麻將術語有哪些？身為一名麻將初學者，在遊戲過程中經常搞不懂其他玩家在說什麼，本文將為你整理常見的麻將術語一覽表，幫助你快速掌握麻將的專業用語，提升與其他玩家之間的溝通效率。
一、麻將術語列表
麻將本身的規則不難，但新手在初期容易碰上許多專業術語或專有名詞，熟悉這些特殊用詞能夠有效增進玩家之間的溝通，幫助玩家更快掌握遊戲節奏，提升整體的遊戲體驗。
| 一盤 | 從遊戲開始到結束的過程稱為「一盤」，也就是 1 局遊戲的意思。 |
| 一手／打序 | 每人每回合摸牌到捨牌的動作稱為「一手」或 1 個「打序」。 |
| 一巡 | 每人分別執行自己的回合 1 輪，也就是 4 個打序時，這個過程稱為「一巡」。 |
| 一圈 | 每個人各做過 1 次「莊家」就稱為「一圈」。 |
| 一將／一雀 | 4 圈即可稱為「一將」或「一雀」。 |
| 開莊 | 排定座位後，由「東」方位玩家擲骰子，並依照點數開始數座位，最後數到的玩家將擔任起始莊家，這個過程稱為「開莊」。 |
| 拿牌 | 由莊家開始取牌，每人每次取 4 張牌，直到每人手牌都有 16 張牌後，莊家需再多取 1 張牌，此階段即為「拿牌」。 |
| 門牌 | 拿牌階段中，莊家最後取的牌即為「門牌」。 |
| 配牌 | 拿牌結束後的手牌稱為「配牌」。 |
| 底牌 | 場上覆蓋的牌，也就是玩家進行「摸牌」時可以取的牌。 |
| 海底 | 場上公開的牌堆，玩家打出的牌都會放置在這個區塊。 |
| 摸牌 | 從底牌中取回 1 張牌稱為「摸牌」。 |
| 吃牌 | 手牌中只差 1 張就可以組成順子時，若上家剛好打出那張牌，即可進行「吃牌」並組成順子。 |
| 碰牌 | 手牌中已有 2 張一樣的牌時，若任一家剛好打出第 3 張牌，即可進行「碰牌」並合成 1 組（刻子）。 |
| 槓牌 | 手牌中已有 3 張一樣的牌時，若任一家剛好打出第 4 張牌，即可進行「槓牌」並合成 1 組。 |
| 胡牌 | 透過摸牌、吃牌、碰牌、槓牌的過程，想辦法將手中的牌組成 4 組順子／刻子，或是 1 組對子和槓子即可胡牌。 |
| 擺牌 | 手牌中需要公開的牌稱為「擺牌」，如吃、碰取的牌等。 |
| 絕張 | 當場上出現 3 張一樣的牌，該牌即為「絕張」。 |
| 斷張 | 斷張又稱為「死張」，代表在場上出現 4 張一樣的牌。 |
| 單張 | 任何 1 張獨立的牌稱為「單張」。 |
| 邊張 | 順子缺少的其中 1 邊，例如：一、二萬聽邊三萬、八、九筒聽邊七筒，那三萬跟七筒就稱之為「邊張」 |
| 轉張 | 當聽牌的目標牌改變時稱為「轉張」。 |
| 上、下、對家 | 按座位來看，上家即為左邊的玩家，下家即為右邊的玩家，對家即為對面的玩家。 |
| 門風 | 根據抓位排定的座位可分為「東」、「南」、「西」、「北」，這 4 個方位稱為門風，通常在計算台數時會使用到。 |
| 圈風 | 每 1 圈都有自己的名稱，第 1 圈稱為「東風」、第 2 圈稱為「南風」、第 3 圈稱為「西風」、第 4 圈稱為「北風」。 |
| 搬風 | 每「一將」結束後將重新排定座位，這個過程稱為「搬風」。 |
| 中洞 | 順子缺少中間那張牌時稱為「中洞」。例如手上有「三萬」、「五萬」2 張牌，只差 1 張「四萬」即可組成順子時就稱為中洞。 |
| 獨聽 | 「獨聽」顧名思義就是「只聽 1 張牌」，又可以分成邊張、中洞、單吊 3 種情況 |
| 進聽 | 手牌只差 1 張牌就能獨聽時稱為「進聽」。 |
| 截胡 | 又稱為「攔胡」，當同時有多人胡牌時，以順位來說，放槍玩家下家有胡牌的優先權，這個時候就叫做截胡。 |
| 相公 | 「相公」是指有玩家少或多補牌、摸牌、打牌或打出花牌時，造成牌數錯誤的情形。 |
二、吃牌、碰牌誰有優先權？麻將常見優先問題一次解析！
依照麻將的規則，胡牌的優先權應大於碰牌與槓牌，而碰牌或槓牌又大於吃牌與摸牌，以下為大家列舉了幾種可能出現的狀況，幫助大家判斷摸牌時的優先權問題。
| 胡牌 > 碰牌、槓牌 > 吃牌、摸牌 |
（一）當吃牌與碰牌或槓牌同時出現
當同時有玩家喊出「吃」和「碰」時，以喊「碰」的玩家為優先。
舉例來說：
玩家 A 持有三筒 x1、四筒 x1
玩家 B 持有五筒 x2
當玩家 A 的上家打出「五筒」時，玩家 A 可以進行「吃牌」，而玩家 B 可以進行「碰牌」。若「吃牌」和「碰牌」同時發生，只要玩家 A 還沒有將持有的牌亮出，玩家 B 都有行使碰牌的權利；但若是玩家 A 已先行「吃牌」，玩家 B 就不得再進行「碰牌」。
同樣的道理，當同時有玩家喊出「吃」和「槓」時，以喊「槓」的玩家為優先。
（二）當玩家已經完成摸牌的動作
一旦摸牌的玩家將牌加入手牌中，其他玩家就不可再進行碰牌或槓牌了。
舉例來說：
玩家 A 持有五筒 x2
當玩家 B 打出「五筒」並結束回合，玩家 B 的下家完成「摸牌」，此時玩家 A 就不能再進行「碰牌」了。
（三）當玩家沒有即時進行胡牌
正常情況下，「胡牌」的優先權大於「碰牌」或「槓牌」，但若玩家沒有即時進行「胡牌」，一旦伸手摸牌（只要碰到就算）就會喪失優先權，此時其他玩家可以進行「碰牌」或「槓牌」。
舉例來說：
玩家 A 持有五筒 x2 和四筒 x2
玩家 B 只差 1 張五筒或四筒就能胡牌
當玩家 B 的上家打出「五筒」，玩家 B 沒有「胡牌」卻伸手摸牌的話，玩家 A 就可以進行「碰牌」。
另一種情況是，若玩家已經完成「碰牌」或「槓牌」，其他玩家就不能再進行「胡牌」了。
📍由於不同地區的麻將玩法可能有所差異，以上內容僅供參考喔！
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